「 脱炭 」

　鉄鋼を炭素と反応する雰囲気中で加熱するとき、表面から炭素が失われる現象をいう。脱炭している層を脱炭層といい、その深さを表示する用語には全脱炭層深さ、フェライト脱炭層深さ、特定残炭率脱炭層深さ、実用脱炭層深さなどがある。